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LATTUARIO NERO. De origen Israelí.

Sinonimias. Blauer Jerusalem, Damascener Blau, Damaszkuszi Kek, Gros Maroc, Herlani, Mennavacca Nera, Minna Di Vacca Nero, Noire, Darkaia, Olivettona, Palestine Noire, Persia, Raisin de Jerusalem, Regina nera, Terra Promessa Nera, Terre Promise.

Tipo. Con semilla (2-3).

Estación. Media. 10 días antes que Emperor (M. CACERES, E., 1996).

Baya. Negra rojiza a violácea.

Forma. Oval a elipsoidal.

Tamaño. Grande.

Sabor. Neutro.

Pulpa. Crujiente.

Piel. Media, consistente y pruinosa.

Racimo. Grande, cilíndrico cónico, alado, con una o dos alas y semicompacto a suelto.

Fertilidad. 1,5. Muy buena. Yemas basales fructíferas.

Producción. Alta.

Vigor. Muy alto.

Conducción. Se adapta a las conducciones en espaldera y en parral.

Portainjertos. Se adapta bien al 420 A., y al 157-11 C. (COLAPIETRA. M., ET AL., 1986).

Poda. Poda media a larga. 6-8 yemas (M. CACERES, E., 1996).

Prefiere poda media a larga (COLAPIETRA. M., ET AL., 1986).

Técnicas. No responde al Ethephón para mejorar el color (M. CACERES, E., 1996).

Aptitud. Se conserva bien sobre la planta y presenta una buena conservación frigorífica, siendo resistente también al transporte.

Países. Según el Vitis International Variety Calalogue, 1999, se encuentra presente en instituciones de: Alemania, Argentina, Brasil, Bulgaria, E.E.U.U., España, Francia, Hungría, Italia, Macedonia (Anterior República Yugoslava), Rumania, Sudáfrica.

Observaciones. Es susceptible al oidio (M. CACERES, E., 1996).