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ALEDO. Se trata de una antigua variedad española, cuyo origen genético no es conocido. Ya en principios de este siglo se cultivaba en Aledo, del que ha tomado su nombre. Posteriormente pasó a ser cultivada en Alicante, donde ha adquirido gran prestigio como uva de mesa embolsada (GARCIA DE LUJAN, A., LARA BENITEZ, M., 1998).

Sinonimias. Aledo de Navidad, Aledo real, New Cross, Real.

Tipo. Con semilla.

Estación. Tardía.

Comportamiento (GARCIA DE LUJAN, A., LARA BENITEZ, M., 1998):

Fecha brotación. 24 de marzo.

Fecha floración. 17 de mayo.

Fecha envero. 10 de agosto.

Fecha maduración. 19 de septiembre.

Fecha caída hoja. 27 de noviembre.

Contenido en azúcar º Bé. 9.

Acidez total (gr/l en tartárico). 6.

Baya. Amarilla dorada.

Forma. Oval a elipsoidal.

Tamaño. Medio a grande.

Sabor. Neutro.

Pulpa. Semicrujiente a carnosa.

Piel. Media y ligeramente pruinosa.

Racimo. Medio a grande, cilíndrico cónico, alado y suelto a semisuelto.

Fertilidad. Alta.

Producción. Muy alta.

Vigor. Muy alto.

Conducción. Generalmente se conduce en espaldera.

Poda. Poda en cordón doble, con pulgares de 2 yemas (GARCIA DE LUJAN, A., LARA BENITEZ, M., 1998).

Poda corta. 3-4 yemas (LOPEZ GONZALEZ, A., 1999).

Técnicas. Para evitar los golpes de sol y favorecer el desarrollo del color los racimos se embolsan al inicio del envero y se mantienen así hasta la recogida.

Aptitud. Se conserva bien sobre la planta y es resistente al transporte.

Países. Según el Vitis International Variety Calalogue, 1999, se encuentra presente en instituciones de: Alemania, Australia, Austria, Bulgaria, España, Francia, Grecia, Italia, Portugal, Sudáfrica.

Observaciones. Su estado sanitario es deficiente y plantea además algunos problemas fisiológicos que inciden en su productividad (PEREZ CAMACHO, F., 1992).

Es una variedad muy inclinada al decaimiento precoz del raquis (PEREZ CAMACHO, F., 1992).

Presenta algo de granillo cuando las primaveras son frías, debido al mal cuajado.

Se encuentra perfectamente adaptada a la provincia de Alicante (España), y suele perder calidad si se cambia de clima.

Por su recolección tardía, por sus características naturales de sabor y vistosidad, así como por su peculiar sistema de cultivo en bolsas de papel, que permiten mantener la uva en la propia cepa hasta su consumo sin necesidad de pasar por una conservación en cámaras frigoríficas, es muy apreciada (GARCIA DE LUJAN, A., LARA BENITEZ, M., 1998).